Bimarismo salentino: due mari, due culture in dialogo
Il Salento è una penisola bagnata da due mari che non si ignorano: si osservano, si spingono e si compensano. Due mari…
frantoi ipogei
Olio lampante salentino: come illuminò l’Europa moderna
Prima che il petrolio cambiasse il lessico dell’energia, nel Mediterraneo un olio agricolo rese possibile la vita notturna di porti, botteghe e…
Accoglienza familiare nel Salento: cultura del gesto
Non basta dire “familiare” per fare ospitalità. In Salento, l’accoglienza che conta si riconosce in una grammatica di gesti semplici, precisi, ripetuti…
Masserie produttive Salento: il biglietto da visita
Una masseria produttiva racconta il Salento meglio di qualunque slogan: campi, frantoi, cucine domestiche, muretti a secco e accoglienza convivono nello stesso…
Campagna salentina: spazio abitato, sistema da capire
La campagna salentina non è uno sfondo da ammirare ma un organismo vivo, abitato e attraversato da lavori, relazioni e memorie. Qui…
Corti salentine: abitare insieme prima del turismo
Le corti salentine sono un modo di abitare prima ancora che un tipo di edificio. Non sono un vezzo architettonico da cartolina,…
Settembre Salento: non fine stagione, ma una soglia
Settembre, nel Salento, non archivia l’estate: la rimette in prospettiva. Il territorio rallenta, la luce cambia, i ritmi tornano a essere dettati…
Salento, territorio vivo: oltre la lista di luoghi
C’è un modo comodo per parlare del Salento: stendere una lista di tappe, farne una sequenza di soste veloci. Ma un elenco,…
Albergo diffuso Salento: abitare un borgo, non un hotel
Non tutti i viaggi chiedono una struttura: alcuni chiedono una casa, una strada, una corte. Nel Salento, l’idea di albergo diffuso indica…
Settimana Santa Salento: riti, lutto e appartenenza
Nel Salento la Settimana Santa non è un evento da calendario ma una grammatica condivisa che ordina gesti, silenzi e attese. I…