Salento transadriatico: il mare come via d’Oriente
Il Salento è una penisola che pensa in mare. Non come margine, ma come corridoio. Il Salento non guarda il mare: lo…
Associazioni culturali nel Salento custodi del territorio
Nel Salento la parola associazione non rimanda a un logo su una locandina, ma a persone che tengono insieme memorie, gesti e…
Bimarismo salentino: due mari, due culture in dialogo
Il Salento è una penisola bagnata da due mari che non si ignorano: si osservano, si spingono e si compensano. Due mari…
Olio lampante salentino: come illuminò l’Europa moderna
Prima che il petrolio cambiasse il lessico dell’energia, nel Mediterraneo un olio agricolo rese possibile la vita notturna di porti, botteghe e…
Accoglienza familiare nel Salento: cultura del gesto
Non basta dire “familiare” per fare ospitalità. In Salento, l’accoglienza che conta si riconosce in una grammatica di gesti semplici, precisi, ripetuti…
Masserie produttive Salento: il biglietto da visita
Una masseria produttiva racconta il Salento meglio di qualunque slogan: campi, frantoi, cucine domestiche, muretti a secco e accoglienza convivono nello stesso…
Campagna salentina: spazio abitato, sistema da capire
La campagna salentina non è uno sfondo da ammirare ma un organismo vivo, abitato e attraversato da lavori, relazioni e memorie. Qui…
Riti di primavera nel Salento: calendario agricolo e fede
La primavera nel Salento non è un semplice risveglio naturale: è una regia condivisa tra campi e calendario liturgico, in cui i…
Qualità nel Salento: coerenza tra parole e gesti reali
In Salento la parola “qualità” è stata spesso confusa con lusso. Qui proponiamo un’altra misura: la qualità non è un sovrappiù per…
Corti salentine: abitare insieme prima del turismo
Le corti salentine sono un modo di abitare prima ancora che un tipo di edificio. Non sono un vezzo architettonico da cartolina,…