Negroamaro e Primitivo: dal vino da taglio all’identità
Il Salento ha trasformato Negroamaro e Primitivo da vino da taglio a lingua dell’identità. È una storia che non si legge sulle…
Patrimonio immateriale salentino
Ebrei, Arbëreshë e Arabi nel Salento: memorie rimosse
Ci sono fili della storia del Salento che non entrano nelle narrazioni lisce da brochure. Eppure stanno nelle pietre, nelle parole che…
Salentinità: identità in movimento tra storia e comunità
La parola “salentinità” rassicura: sembra dire che esista un’essenza chiara, riconoscibile, immutabile. Eppure, se osserviamo il territorio con pazienza, affiorano strati, incontri…
Salento, civiltà territoriale: paesaggi, comunità, lavoro
Il Salento non è una destinazione: è una civiltà territoriale fatta di lavoro, paesaggi e memoria condivisa. Comprenderlo significa leggere la pietra…