SALENTO IN TAVOLA # 2. Le Friselle #

Nella nostra Rubrica "Salento in Tavola" è il momento di lasciar spazio ad una delle specialità più amate da turisti e non: la frisa. In questo spazio nato per far conoscere gli autentici sapori del Salento, la Frisa è quanto di più genuino e tradizionale che possiate desiderare, oltre ad un incontrastato inno all'estate.   La frisa (o frisella o frisedda nell...
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