SALENTO IN TAVOLA # 4. Caffé Quarta/Caffé in ghiaccio

Durante i nostri numerosi viaggi da e per la penisola salentina ci è capitato di prendere aerei con accanto passeggeri dai bagagli a mano stracolmi di buste di caffé. L'occhio curioso che ci contraddistingue ci ha spinto ad una sbirciatina ed era esattamente come immaginavamo... Caffé Quarta: unico, inconfondibile, immancabile ovunque, anche lontano dalla terra salentina! Il...
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SALENTO IN TAVOLA # 3. L’olio extra vergine d’oliva

E siamo alla terza puntata di questa rubrica dedicata alle prelibatezze che ogni giorno affollano le tavole dei salentini. Basta un giro in auto in una qualsiasi zona della penisola salentina; nord, sud, est o ovest l'entroterra e le sue campagne sono caratterizzate da un indiscusso protagonista: l'ulivo. E' il simbolo del paesaggio e di un'intera storia, manifesto di una...
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È qui la festa? Autunno in Salento

Ecco un piccolo calendario che vi indica alcune feste presenti nel Salento nei prossimi giorni. Ne conoscete altre? Scrivetele nei commenti. In Salento c'è sempre aria di festa, i comuni sono tanti e ognuno a modo proprio celebra il territorio in modo diverso. Ottobre è un mese importante, l'autunno porta con sè colori e profumi, iniziamo in ordine di tempo: LA SAGRA DELL...
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SALENTO A TAVOLA#10. La cupeta

Continua una delle rubriche piú amate e gustose di www.discoversalento.it . E' il momento della cupeta!  Sapete di cosa stiamo parlando? Basta un giro in una fiera o sagra salentina per trovarla ad ogni angolo e su ogni bancarella. Il profumo di mandorla tostata e zucchero vi giungerà direttamente alle narici... Impossibile non acquistarne nemmeno un pezzetto! Un dolce...
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VACANZE NEL SALENTO. WHY & WHY NOT? # Intervista n.1

Si apre questa nuova  rubrica  per Discover Salento. Il momento di prenotare le vacanze estive si avvicina e il nostro obiettivo di promuovere il Salento come luogo perfetto per la vostra vacanza deve dare i suoi frutti! Abbiamo deciso così di inaugurare questa nuova rubrica che interroga varie persone (dall'albergatore a chi abita nel Salento, dal ristoratore a chi torna in...
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