Il ritmo del Salento in giro per il Mondo

La vera tradizione salentina, tanta passione, fantasia e una cura maniacale per i dettagli. E' questa la ricetta per la realizzazione del perfetto tamburello. Siamo a Torrepaduli (frazione di Ruffano), regno della Pizzica e del Tamburello. Rocco Luca ci racconta la sua storia, dapprima di suonatore e poi di artigiano dei tamburelli. Tamburelli che da una bottega nel cuore...
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Il Salento incontra il Mondo nei sapori dell’Osteria Farmacia dei Sani

"Aggrappati al territorio, ma protesi verso il Mondo". A raccontarci il gioco di equilibri di una cucina sorprendente e raffinata Fabio, proprietario insieme ai suoi fratelli dell'Osteria Farmacia dei Sani di Ruffano, protagonista di oggi della nostra Rubrica "Di Chi non molla". Nome: Valentina, Fabio, Roberto Attività: Osteria Farmacia dei Sani Pagina Facebook: fa...
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La cucina che non ti aspetti: Salumeria ittica e Gusta & Degusta

Appena entrato ti senti a casa. Ti sembra di sentirlo quel profumo di sugo che accompagnava i risvegli domenicali... E ti immagini mamme, nonne, zie... Intere generazioni di donne ai fornelli, quel gusto della tradizione che sa di verità. Poi, una volta seduti, Danilo dà il via alla magia. Un'esplosione di gusto, innovazione, fantasia: l'essenza dei sapori salentini rivisitati ...
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La Parafarmacia che profuma di passione

Nome: Sorridi di Salute Attività: Bio Parafarmacia Sito web/pagina Facebook: Sorridi di Salute Il tuo progetto è: Sorridi di Salute è un nuovo format, che prende il meglio dalle realtà già esistenti e decide di assemblarle, offrendo al suo vasto target di riferimento tutto quello che serve in un solo centro. Parafarmacia, negozio biologico, floriterapia, fitoterapia, ...
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Oltre il concetto di territorio e turismo: Abitare i Paduli

Ho il brutto vizio di farmi prendere dall’entusiasmo. E questa volta vi assicuro che il motivo è veramente valido, perché solo poco tempo fa ho scoperto Parco Paduli e in seguito Giorgio Ruggeri, uno dei ragazzi che ogni giorno dà vita a questo laboratorio urbano che unisce cultura, sostenibilità e turismo, per farmi raccontare qualcosa in più di quanto sia possibile scoprire o...
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